Couscous mit Früchten und Joghurt

Couscous mit Früchten und Joghurt

Rezept Beschreibung

Couscous mit Früchten und Jghurt- Zitronenhonig- Mischung nach Saykouk - Art

Zutatenliste

  • 160 g 2-fach gedämpfter  Kuskus 
  • 40 g ganze Mandeln 
  • 1 Melone 
  • 100 g Erdbeeren 
  • 100 g Himbeeren 
  • 500 g Naturjoghurt 
  • 4 EL Zitronenhonig

Zubereitungsanweisung

  1. Mandeln mahlen und sie mit dem  Couscous mischen.
  2. Den Couscous ein drittes Mal dämpfen und abkühlen lassen. 
  3. Melonekugeln mit Hilfe eines Pariser Löffels erstellen und die Erdbeeren in Stücke schneiden. 
  4. Couscous mit den Früchten mischen. Lassen einige die Dekoration übrig. 
  5. Couscous in Gläser verteilen. Mit Früchten schmücken und den Couscous mit den Früchten und der Mischung aus Joghurt und Zitronenhonig servieren.

Anmerkung

Um es abwechslungsreich zu gestalten benutzen Sie einfach Früchte, die Sie zur jeweiligen Jahreszeit finden können.

Kategorie

Marokkanisch

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