Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Rezept Beschreibung

Ein erfrischener Kartoffelsalat.

Zutatenliste

  • 1 grosseKartoffeln
  • 1 Salatgurke
  • 4 Gewürzgurken
  • 4 Tomaten
  • 20g Oliven
  • 1 Zwiebel

Für die Sauce:

  • 1El Mayonnaise
  • 1El Butter
  • 1/2Tl Salz
  • 1Tl Zitronensaft oder Essig
  • 1El Olivenöl 

Zubereitungsanweisung

Kartoffel in etwas groessere Wuerfel schneiden und kochen.
Salatgurke, Tomaten, Gewürzgurke, Oliven und Zwiebel ebenfalls in Würfel schneiden.
Wenn die Kartoffeln ausgekuehlt sind mit den andern Zutaten mischen.
Die Sauce in einem kleinen Schaelchen anrueren, dafuer die Butter am besten leicht erwärmen.
Die Sauce kurz vor dem servieren unter den Salat mischen.

Kategorie

Marokkanisch

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